為進一步提升成都市雙流區(qū)空港第六幼兒園食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，充分發(fā)揮膳食委員會監(jiān)督職能，做好幼兒園食堂食材質(zhì)量、價格方面的規(guī)范管理工作，成都市雙流區(qū)空港第六幼兒園于2024年11月28日上午邀請膳食委員代表來園參與食材驗收及市場調(diào)研詢價活動。
家長代表秉持著嚴(yán)謹(jǐn)、負責(zé)的態(tài)度，對當(dāng)日送達的食材從形態(tài)、顏色、氣味的感官品質(zhì)進行查驗，確保食材的新鮮與安全。
驗收結(jié)束后，總務(wù)、后勤和保健室老師與家長進行交流反饋，家長們對幼兒園的菜品質(zhì)量、食材品類等方面給予了高度認可，同時也提出了一些寶貴的意見。家長們紛紛表示，通過本次食材驗收檢查，充分感受到幼兒園對食材質(zhì)量的重視，真正做到“味”愛護航，從源頭上守護幼兒“舌尖上的安全”。
為確保幼兒園食材質(zhì)量可靠、食材供應(yīng)價格符合市場行情，幼兒園近期組織后勤及廚房人員進行了市場調(diào)研詢價活動，本次膳食委員活動也邀請家長進行市場調(diào)研詢價，詢價結(jié)束后，總務(wù)敖主任強調(diào)：供貨商要持續(xù)加強食品安全和服務(wù)意識，保證食物新鮮、價廉物美、確保質(zhì)量、供貨及時，嚴(yán)把貨品的進貨關(guān)、數(shù)量關(guān)和質(zhì)量關(guān)。
空港六幼將繼續(xù)完善常態(tài)化監(jiān)督檢查機制，將幼兒園食堂管理工作落到實處，家園攜手共同做好食品安全工作，為幼兒安全、健康、價格合理的膳食保駕護航。（江蕾 通訊員 莫玲）
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