為增強(qiáng)園所膳食管理的透明度，最大限度地發(fā)揮家長的參謀、合作與監(jiān)督作用，進(jìn)一步優(yōu)化與提升幼兒園膳食管理水平，2025年1月9日，四川天府新區(qū)大林幼兒園舉行了以“童味協(xié)進(jìn) 幼膳之約”為主題的2024年秋季學(xué)期幼兒園膳食委員會(huì)活動(dòng)。
實(shí)地參觀 共同監(jiān)督
在食品安全管理員趙劍萍老師的帶領(lǐng)下，家長們有序地走進(jìn)食堂。趙老師針對食堂的信息化和標(biāo)準(zhǔn)化管理進(jìn)行了詳細(xì)介紹，同時(shí)對食堂的驗(yàn)收、加工、烹飪、留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行分享。食堂整潔明亮的內(nèi)部環(huán)境，整齊有序的各類食材，讓家長倍感放心與安心。
干凈整潔的陽光廚房和全面細(xì)致的管理制度，贏得了所有委員們的一致好評(píng)。未來幼兒園將繼續(xù)秉承匠心精神，家園攜手、同心同行，保障林幼娃膳食的營養(yǎng)與健康！
科學(xué)膳食 共話健康
為了提升家長們對營養(yǎng)膳食的認(rèn)識(shí)，保健醫(yī)生雷勰老師從營養(yǎng)素、科學(xué)配比、攝入量以及選擇食材、切配、烹飪等角度來解析孩子們的餐食，保障幼兒身體健康得到均衡發(fā)展。
創(chuàng)意搭配 共策膳食
在了解了營養(yǎng)膳食的理論知識(shí)后，進(jìn)入到了實(shí)踐環(huán)節(jié)。家長們化身為營養(yǎng)師和廚師進(jìn)行分組合作，根據(jù)所學(xué)知識(shí)為孩子們搭配了營養(yǎng)豐富的一餐。
家長們充分發(fā)揮創(chuàng)意，依次分享如何將食材的色彩、口感、營養(yǎng)等多個(gè)要素進(jìn)行巧妙組合，展現(xiàn)出了對孩子們滿滿的愛。
園長發(fā)表了熱情洋溢的致辭，表示大林幼兒園始終堅(jiān)持以兒童為本的育人理念，以高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、信息化食堂，嚴(yán)格落實(shí)食品安全要求，未來將繼續(xù)與家長們共同推動(dòng)幼兒園膳食管理工作，為孩子們的成長把好關(guān)、護(hù)好航。
最后，家長們共同品嘗了一道道美味佳肴，不僅滿足了味蕾，也讓家長們對幼兒園的膳食質(zhì)量有了更真切的感受。（李林）
大林幼兒園,幼兒園膳食委員會(huì)活動(dòng)
