在四川天府新區(qū)第七小學，有這樣一群人，在他們眼中，食材是有靈性的。懷揣著“做一碗溫暖的飯”的理念，他們與食材對話、用心為食材調(diào)味，只為守護大家舌尖上的美味與安全。
安全+
天府七小制定了嚴格的食堂管理制度，并將管理制度上墻公示。對學校采購、食品儲藏、食品加工場所、食品加工要求、食堂食品留樣等環(huán)節(jié)按照制度要求進行檢查，并由專人監(jiān)督。
美食+
每周，天府七小食堂都會邀請學生代表、教師代表組成美食品鑒團，開啟美食“+”之旅，共享美好“食”光，度過美“食”美刻。據(jù)悉，該品鑒團將有機會提前品嘗下一周的菜品，為菜品評分，提出意見和建議。
對于食材的選擇，大廚是這樣介紹的：“安全是首位，并兼顧孩子們的成長需要。”
美食品鑒團的代表們有序領(lǐng)取菜品后，看菜品的顏色、形狀，聞菜品的香味，嘗菜品的口感，認真品評。
品評+
品鑒團成員們在認真品嘗完美食后，就開始對下周的菜品進行評分并給予評價，讓菜品更對孩子們的胃口。
而大廚們則會根據(jù)美食“+”的點評和建議，調(diào)整下周菜品口味和搭配，以便讓孩子們吃得更營養(yǎng)，更開心。
參與+
“孩子在學校吃得好不好，飯菜是否干凈衛(wèi)生，有沒有營養(yǎng)，份量足不足……”這些是每一位學生家長最為關(guān)心的問題。
如何確保孩子們在學校吃到的是健康、營養(yǎng)又衛(wèi)生的食品？為讓家長們放心，天府七小食堂對家長開放，膳食委員會特別啟動了家長驗收、陪餐活動——家長掃碼報名，在合適的時間即可到校進行食材驗收、陪餐。
創(chuàng)意+
為讓孩子們吃到更多的美食，天府七小還啟動了“午餐設(shè)計師”計劃，向家長和孩子們征集創(chuàng)新菜品，博采眾長，用心用情為大家的餐桌增加更多的美味。
美味+
天府七小食堂力求食材供應(yīng)高標準、食品加工精細化；注重為師生們提供營養(yǎng)均衡、搭配合理、安全美味、做法創(chuàng)新的餐食。每一餐都是在專業(yè)營養(yǎng)師的指導下由保健醫(yī)生精心設(shè)計，對個別特殊體質(zhì)的孩子，學校食堂還量身打造專屬于他們的營養(yǎng)餐。
美食恰似希冀的曙光，平淡中顯露真實的美好，溫暖中孕育出心田滿滿的幸福。天府七小美食“+”，守護孩子們健康成長！（黃小林 通訊員 王若晶 龐憶）
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