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“面面”俱到,怡心九幼廚師制作面點(diǎn)點(diǎn)亮味蕾

來源:成都市雙流區(qū)怡心第九幼兒園  作者:江蕾 通訊員 徐琴  瀏覽量:   發(fā)布時間:2023-04-25

科學(xué)合理的膳食是幼兒健康成長的重要基礎(chǔ)。為了提高廚房人員的面點(diǎn)制作技術(shù),讓幼兒吃到色、香、味俱全的面點(diǎn)食品。成都市雙流區(qū)怡心第九幼兒園于2023年4月20日以“面面’俱到,點(diǎn)亮味蕾”為主題開展了面點(diǎn)制作大比拼活動。w6g四川教育在線

精心制作w6g四川教育在線

本次活動共有五名廚房人員參加,活動內(nèi)容為用面粉現(xiàn)場制作各種各樣的面點(diǎn)食品,活動操作時間為三十分鐘。活動開始,廚房人員便迅速進(jìn)入狀態(tài),秀出自己的“拿手絕活”,各色面團(tuán)在他們手中盡情“舞動”,在團(tuán)、壓、揉、捏、搟一系列手法之后,變成了造型各異、秀色可餐的美食。w6g四川教育在線

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美味出爐w6g四川教育在線

一份份精巧玲瓏的面點(diǎn)制作完成,有開花饅頭、玫瑰花饅頭、小魚饅頭、蘑菇饅頭……不僅花樣豐富,而且營養(yǎng)俱佳,精致的擺盤和漂亮的成品讓人賞心悅目。w6g四川教育在線

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評委品鑒w6g四川教育在線

此次面點(diǎn)制作大比拼活動,邀請了行政代表3人、教師代表4人、幼兒代表3人,共10人擔(dān)任評委。評委們從色澤、外形、口感、創(chuàng)意四個維度,對美食面點(diǎn)進(jìn)行品嘗及投票,評委們對各位廚房人員的精湛手藝贊嘆不已。最終評選出了“金牌廚師”“金牌面點(diǎn)師”和“優(yōu)秀獎”。w6g四川教育在線

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活動總結(jié)w6g四川教育在線

最后,總務(wù)主任吳老師為他們頒發(fā)了獎狀,贊揚(yáng)了廚房人員制作的面點(diǎn)各有特色、創(chuàng)意無限。w6g四川教育在線

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此次活動,不僅展示了幼兒園廚房工作人員精湛的廚藝,豐富和創(chuàng)新了幼兒園的面點(diǎn)品種,為幼兒餐點(diǎn)注入了強(qiáng)有力的后勤保障,激發(fā)幼兒食欲。幼兒園將以本次比拼為契機(jī),進(jìn)一步嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān),提高食物制作的安全意識和品質(zhì),為幼兒提供安全放心、營養(yǎng)美味的餐點(diǎn)。一場比賽,一份佳肴,是技藝的比拼,更是責(zé)任的擔(dān)當(dāng)。江蕾 通訊員 徐琴w6g四川教育在線

成都市雙流區(qū)怡心第九幼兒園
責(zé)任編輯:周鈺  由四川教育在線網(wǎng)整理發(fā)布

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