為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理，不斷增強(qiáng)食堂管理人員、從業(yè)人員食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，2023年3月17日，四川大學(xué)空港幼兒園保健室趙醫(yī)生組織食堂人員開展了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》培訓(xùn)。從強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任、落實(shí)最嚴(yán)格的監(jiān)管要求、嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)、嚴(yán)格依法追究責(zé)任等方面，力求注重細(xì)節(jié)管理，建立貫穿采購(gòu)、貯存、加工制作、分發(fā)等全過程的食品安全防線。
為了全面總結(jié)3月份工作，更好地開展4月份工作，四川大學(xué)空港幼兒園在保健室的組織下開展了食堂從業(yè)人員3月工作總結(jié)會(huì)，會(huì)上趙醫(yī)生就3月工作亮點(diǎn)、2月整改工作回頭看、3月整改工作、例會(huì)內(nèi)容、4月工作重點(diǎn)等進(jìn)行詳細(xì)講解。會(huì)議中，大家積極討論和分析，會(huì)后陳副園長(zhǎng)對(duì)亮點(diǎn)工作表示了肯定，鼓勵(lì)大家在以后的工作中不斷總結(jié)、反思，分享經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化工作流程，讓工作做得更細(xì)更實(shí)。
幼兒的身體健康和生命安全，心系千萬家，也心系幼兒園。希望家園攜手，為了孩子的未來，牢固樹立安全第一的思想，對(duì)孩子的食品安全多一點(diǎn)教育和關(guān)注，給孩子多一些快樂和平安。（江蕾 通訊員 王琴）
四川大學(xué)空港幼兒園,筑牢食品安全防線,守護(hù)校園食品安全
