“冬日暖陽,好日常在;人間煙火,誰能不愛!2023年的最后一個月,四川省瀘縣第四中學“思源樓”食堂正式投入使用,這是瀘縣四中服務師生、民心守護的又一重要舉措,民心守護落地見效,讓全校師生幸福更有質感。
新建的“思源樓”食堂建筑面積4400多平方米,共四層,一、二、三層供學生就餐使用,第四層為教師食堂,內(nèi)設電梯。新食堂嚴格按照校園明廚亮灶工程布局,食堂功能(間)區(qū)齊全,布局合理,有存儲區(qū)、加工區(qū)、烹飪區(qū)、售賣區(qū)、就餐大廳和管理辦公室,教師食堂有自助餐區(qū)。
“思源樓”食堂是“智慧化食堂”,采用“刷臉就餐”的方式,讓師生們步入“刷臉吃飯”的行列。學校將啟動食堂HACCP管理體系認證,通過構建全流程質量監(jiān)督管理機制,完善食堂物資質量跟蹤溯源體系,幫助學校識別并消除食品安全風險隱患點,進一步提升學校食品安全管理水平。
學校新食堂堅持校級干部陪餐制度,參與學生就餐,主動了解學生的飲食情況,及時反饋學生意見;執(zhí)行中層干部和教師代表驗收制度,構建食堂食材安全防線;充分發(fā)揮家長的監(jiān)督作用,建立了家長監(jiān)督制度。
學校充分利用食堂空間環(huán)境,大力弘揚社會主義核心價值觀,扎實開展“文明餐桌”“節(jié)儉養(yǎng)德全民節(jié)約”等活動,積極營造溫馨、文明、節(jié)儉的食堂文化,把精神文明建設融到了師生的日常生活中,切實做到了“一菜一飯會說話,食堂處處能育人”,把放心食堂變成了育人課堂。(通訊員 石半。
瀘縣四中,學校食堂使用