“冬日暖陽(yáng)，好日常在；人間煙火，誰(shuí)能不愛(ài)�！�2023年的最后一個(gè)月，四川省瀘縣第四中學(xué)“思源樓”食堂正式投入使用，這是瀘縣四中服務(wù)師生、民心守護(hù)的又一重要舉措，民心守護(hù)落地見(jiàn)效，讓全校師生幸福更有質(zhì)感。
新建的“思源樓”食堂建筑面積4400多平方米，共四層，一、二、三層供學(xué)生就餐使用，第四層為教師食堂，內(nèi)設(shè)電梯。新食堂嚴(yán)格按照校園明廚亮灶工程布局，食堂功能（間）區(qū)齊全，布局合理，有存儲(chǔ)區(qū)、加工區(qū)、烹飪區(qū)、售賣(mài)區(qū)、就餐大廳和管理辦公室，教師食堂有自助餐區(qū)。
“思源樓”食堂是“智慧化食堂”，采用“刷臉就餐”的方式，讓師生們步入“刷臉吃飯”的行列。學(xué)校將啟動(dòng)食堂HACCP管理體系認(rèn)證，通過(guò)構(gòu)建全流程質(zhì)量監(jiān)督管理機(jī)制，完善食堂物資質(zhì)量跟蹤溯源體系，幫助學(xué)校識(shí)別并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平。
學(xué)校新食堂堅(jiān)持校級(jí)干部陪餐制度，參與學(xué)生就餐，主動(dòng)了解學(xué)生的飲食情況，及時(shí)反饋學(xué)生意見(jiàn)；執(zhí)行中層干部和教師代表驗(yàn)收制度，構(gòu)建食堂食材安全防線；充分發(fā)揮家長(zhǎng)的監(jiān)督作用，建立了家長(zhǎng)監(jiān)督制度。
學(xué)校充分利用食堂空間環(huán)境，大力弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，扎實(shí)開(kāi)展“文明餐桌”“節(jié)儉養(yǎng)德全民節(jié)約”等活動(dòng)，積極營(yíng)造溫馨、文明、節(jié)儉的食堂文化，把精神文明建設(shè)融到了師生的日常生活中，切實(shí)做到了“一菜一飯會(huì)說(shuō)話，食堂處處能育人”，把放心食堂變成了育人課堂。（通訊員 石半�。�
瀘縣四中,學(xué)校食堂使用
