為了進一步普及食品安全知識，切實維護在校學生飲食安全，以防食品安全不良事件的發(fā)生。2月25日上午，威師附小(汶川二小)召開了食堂食品安全工作安排專題會議，由學校倪述軍副校長主持，學校綜合保障服務中心成員和食堂全體工作人員參會。
會上，倪副校長傳達了上級有關部門對學校食堂工作的要求，并對學校食堂食品日常管理、規(guī)范化建設及產(chǎn)生食品安全隱患的環(huán)節(jié)和存在的食品衛(wèi)生問題進行認真的分析，對如何預防食品中毒、如何處理衛(wèi)生安全突發(fā)事件等問題進行了講解和強調(diào)，并對如何加強食品衛(wèi)生安全管理提出了切實可行的措施，就營養(yǎng)餐的接收、貯存、查驗、發(fā)放各環(huán)節(jié)工作做了詳細的講解。
最后，綜合保障服務中心尚賢順主任對食堂工作提出了三點要求：1、統(tǒng)一思想，提高認識，切實重視和加強學校食品安全管理工作；2、突出重點，強化管理，保證學校食品安全管理措施落到實處；3、注重宜傳，強化教育，全面提高食堂從業(yè)人員的食品安全意識和責任意識。
學生食品衛(wèi)生安全是學校保證學生健康安全的重要環(huán)節(jié)，也是學校安全工作的重要方面，通過本次會議增強了食堂工作人員的安全責任意識，進一步提升了學校食品安全管理水平，確保了進入校園食品的安全、衛(wèi)生、可口，努力做到讓師生吃得放心，讓家長安心，讓社會滿意。（通訊員 倪述軍）
威師附小,食堂食品安全工作安排專題會
