“民以食為天，食以安為先”，為規(guī)范食材采購，增強(qiáng)食材供應(yīng)商食品安全意識和責(zé)任意識，保障全體師幼健康安全，成都市第三十幼兒園教育集團(tuán)于2024年4月10日下午召開了食材供應(yīng)商約談工作會。黨支部書記、集團(tuán)園長冀娜，各分園園點(diǎn)負(fù)責(zé)人，集團(tuán)后勤主任吳錦蘋，食品安全員，保健醫(yī)生及食材供應(yīng)商負(fù)責(zé)人出席會議。
重視安全，強(qiáng)化食品安全管理
首先，集團(tuán)后勤主任吳錦蘋在約談會上從幼兒園食品安全工作出發(fā)，強(qiáng)調(diào)食品安全的紅線必須時刻繃緊，不可放松片刻，要防微杜漸，防患于未然，對食品安全采取“零容忍”態(tài)度。
宣傳安全，普及法律法規(guī)
食品安全員楊靜靜向食材供應(yīng)商宣傳和解讀國家及地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和制度，強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性，增強(qiáng)食材供應(yīng)商的食品安全意識。
源頭安全，嚴(yán)格把關(guān)
各分園園點(diǎn)負(fù)責(zé)人針對上學(xué)期和本學(xué)期各食材供應(yīng)商在食材質(zhì)量、價格和索票索證的情況進(jìn)行溝通交流，對出現(xiàn)問題商議解決辦法。
健康衛(wèi)生安全，筑牢入園關(guān)
保健醫(yī)生邱茂給供貨方提出人員管理和食材配送期間的安全規(guī)范和要求，做好配送車輛清潔消毒及人員的健康管理，嚴(yán)防傳染病源進(jìn)入校園。
安全責(zé)任，堅(jiān)持“四個”最嚴(yán)
冀園長對供貨商友好合作表示肯定，同時也指出食材供應(yīng)商要有高度責(zé)任意識和政治站位。強(qiáng)調(diào)在食材采購過程中嚴(yán)控廉政風(fēng)險，遵守誠實(shí)守信原則，遵守商業(yè)道德和市場規(guī)則，共同守護(hù)風(fēng)清氣正、遵紀(jì)守法、公平公正的廉潔氛圍，切實(shí)筑牢校園食品安全底線。
安全承諾，共創(chuàng)食安
各供應(yīng)商們表示，將會及時把交流的內(nèi)容要求傳達(dá)給公司的員工，加強(qiáng)培訓(xùn)，認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)制度，也將會謹(jǐn)記園所要求，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，積極配合各項(xiàng)監(jiān)管工作，與園方共同守護(hù)全體師幼舌尖上的安全。
食材供應(yīng)商與幼兒園達(dá)成共識，并鄭重地簽定了食品安全承諾書。
食品安全任重道遠(yuǎn)，共同構(gòu)建完善的食品安全保障體系是三十幼人義不容辭的責(zé)任，學(xué)校將以高度責(zé)任心把幼兒園食品安全工作做深、做細(xì)、做實(shí)。（李林）
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