“欲食天下鮮，安全記心間。”食品安全關系著千家萬戶，關系著每個人的身體健康。為進一步普及食品安全知識，增強教職工及幼兒食品安全意識，四川大學空港幼兒園開展了“筑牢食品安全防線，守護校園食品安全”宣傳系列活動。
人員培訓
幼兒園食品安全是最重要的安全工作，更是幼兒園常抓不懈的工作重點。為了筑牢幼兒園食品安全防線，保障師幼生命健康與安全，在保健室趙老師的組織下，四川大學空港幼兒園開展了食堂人員食品禁用、慎用知識培訓。
趙老師從食品安全法律法規(guī)入手，讓廚房工作人員時刻謹記食品安全的重要性。通過食品禁用、慎用案例的分析讓工作人員深切體會食品安全工作事關全體幼兒的生命與健康，應預防為先，防患于未然。緊接著，她以食品安全操作規(guī)范為基礎講解，要求工作人員在日常操作中更加嚴謹、有序規(guī)范，認真做好食品安全工作。
班級健康教育
各班級老師利用視頻、圖片、歌謠等方式，生動有趣地給幼兒講解多吃蔬菜身體棒、生水和飲用水、食品保質期、不挑食身體棒、垃圾食品、綠色食品等食品安全知識，引導幼兒從生活出發(fā)，發(fā)現(xiàn)生活中對健康有益和有害的食品，學會對有害食品說“不”，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。
大手牽小手，把好食品質量關；師幼心連心，守好食品安全門。本次食品安全宣傳系列活動，不僅幫助幼兒了解了食品安全、科學飲食知識，也提高了家長和教職工的食品安全意識。今后四川大學空港幼兒園將一如既往規(guī)范做好食品安全工作，筑牢食品安全“防火墻”，為幼兒的健康成長保駕護航！（江蕾）
川大空港幼兒園,筑牢食品安全防線,護航幼兒健康成長
