為了保障師生的飲食安全，根據(jù)學(xué)校食品安全管理要求，近日，成都市青白江區(qū)玉虹小學(xué)召開了食品安全專項(xiàng)整治工作會(huì)議。
會(huì)議中，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)大家了解了本次專項(xiàng)整治工作的意義和目的，并要求相關(guān)人員要高度重視食品安全問(wèn)題，自覺加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管和控制。此外，玉虹小學(xué)還對(duì)食堂進(jìn)行了突擊檢查，如購(gòu)買食材的品質(zhì)、規(guī)格等方面的嚴(yán)格要求，食品從購(gòu)入、檢驗(yàn)到儲(chǔ)存全過(guò)程的檢查，以確保學(xué)生享受到安全、健康的餐品。
為了更好地把食品安全工作落實(shí)抓細(xì)，食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人針對(duì)在各級(jí)部門到校檢查及自查中出現(xiàn)的問(wèn)題提出了多條整改意見。首先是加強(qiáng)對(duì)食品供應(yīng)商的管理，要嚴(yán)格把關(guān)食品的進(jìn)貨、貯存和驗(yàn)收等流程，確保食品的來(lái)源和質(zhì)量；其次，將加大食品操作各流程的檢查力度，學(xué)校分級(jí)定期做好食品安全檢查，全面監(jiān)控每個(gè)環(huán)節(jié)。確保每一個(gè)菜品都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
在今后的工作中，玉虹小學(xué)將進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系，加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和考評(píng)，堅(jiān)持嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，不間斷地對(duì)食品生產(chǎn)和銷售過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控和檢測(cè)，以確保食堂提供的每餐餐品的安全和健康。
玉虹小學(xué)食品安全專項(xiàng)整治工作正在持續(xù)進(jìn)行中，該校將持久不懈地為學(xué)生提供安全、健康的餐品，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。（孫林馨 通訊員 杜權(quán)達(dá)）
玉虹小學(xué),校園食品安全防線
