天時(shí)人事日相催,冬至陽生春又來。一年中白晝最短的一天來臨了,這也代表著進(jìn)入了三九嚴(yán)寒的“第一九”,但熱氣騰騰的一碗羊肉湯卻讓雙流區(qū)怡心第一實(shí)驗(yàn)學(xué)校的校園暖意融融。
冬至,是中國農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”“亞歲”等。在這一天,北方大多會吃餃子、餛飩,南方則多吃湯圓。唯在蜀地,似乎因?yàn)轱溩印Q飩不夠味道,湯圓又稍顯甜糯,人們要在濕寒的冬日里來上一鍋湯色乳白、味道鮮香的羊肉湯才覺得過癮。
羊肉湯味甘,性溫,具有溫補(bǔ)脾胃的功效。為了讓師生們在冬至這天按照習(xí)俗喝上這碗進(jìn)補(bǔ)又過癮的羊肉湯,學(xué)校食堂怡味軒早早便開始準(zhǔn)備了。剛踏進(jìn)食堂大門,一股羊肉湯獨(dú)有的鮮香味兒便撲頭蓋臉地沖進(jìn)了鼻腔,勾起了食欲。同學(xué)們從老師手里接過一碗羊肉湯,打眼一看,切得肥瘦得宜的羊肉在乳白湯汁中沉沉浮浮,綠艷艷的是香菜,被煮得軟爛的蘿卜隱隱透著湯色。迫不及待喝上一口,那滋味兒,不擺了!
“從一個(gè)月前就開始想著這個(gè)味道了!”學(xué)校老師笑稱道。同學(xué)們更是驚喜,端上湯就忍不住先嘗上一口。一碗不過癮?再續(xù)上一碗,湯管夠,肉管吃。
怡味軒堅(jiān)持用心做好每道菜,為全校師生精心烹煮的這道冬至必不可少的羊肉湯送給全校師生,在這個(gè)寒冬給大家?guī)硪环輰俚臏嘏。學(xué)校不僅將“時(shí)時(shí)溫暖,事事怡心”的校風(fēng)呈現(xiàn)在文字上,更是將其貫穿在一食一餐中。從細(xì)節(jié)培育學(xué)生人格,用溫暖呵護(hù)學(xué)生成長,怡心一直前行中!(江蕾)
喝上一碗熱騰騰的羊肉湯,怡心第一實(shí)驗(yàn)學(xué)校,冬至,很“暖”