為進一步促進幼兒園教師廚藝技能的提升及幼兒園營養(yǎng)膳食管理水平，近日，四川天府新區(qū)耘芽幼兒園組織開展了教職工廚藝大比拼活動。
比賽在輕松愉悅的氛圍中拉開帷幕，教師們自主選擇好食材，便開始忙碌起來，洗、切、炒、煮……一派熱火朝天。真可謂八仙過海各顯神通，只見他們在砧板上手起刀落，在灶臺前放油下料，動作嫻熟，一氣呵成，一會兒食堂就飄出撲鼻的香味。一個多小時后，東北糖餅、裙帶蝦仁雞蛋卷、意大利面、流星拔絲球等美味佳肴便紛紛出爐，色、香、味俱全的佳肴引來了老師們的嘖嘖稱贊。
評委老師們秉持著公平公正，認(rèn)真細(xì)心的態(tài)度品嘗著每一道美食。
此次活動，不僅為老師們提供一個精神放松，有益于身心健康的廚藝展示平臺，還保證了幼兒的伙食質(zhì)量和幼兒的健康成長。（黃小林）
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