“民以食為天，食以安為先”，幼兒園的食品衛(wèi)生與安全關(guān)乎著每一名幼兒的健康。2021年4月7日上午，成都市青羊區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督局李天新、梁雪老師，青羊區(qū)教育局安全科黃瑋老師共同對(duì)成都市實(shí)驗(yàn)小學(xué)附屬幼兒園文苑分園(以下簡(jiǎn)稱：實(shí)小附幼文苑分園)廚房食品安全工作進(jìn)行“雙隨機(jī)，一公開(kāi)”抽查。
在園點(diǎn)負(fù)責(zé)人歐園長(zhǎng)、后勤主任周琦老師和保健醫(yī)生段老師的陪同下，三位老師對(duì)該園廚房從業(yè)人員的個(gè)人健康證、廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、食物的儲(chǔ)備等各方面工作的實(shí)施情況進(jìn)行了仔細(xì)查看，對(duì)廚房工作人員進(jìn)行了隨機(jī)提問(wèn)，了解實(shí)小附幼文苑分園各崗位工作人員對(duì)園所食品安全問(wèn)題的掌握程度。三位老師還查閱了關(guān)于幼兒食用的食材采購(gòu)渠道、相關(guān)儲(chǔ)備管理、食堂管理制度、廚房相關(guān)的所有臺(tái)賬和食堂工作人員培訓(xùn)記錄等資料。在本次抽查中，各位老師肯定了該園廚房的日常管理工作，并針對(duì)幼兒園的實(shí)際情況提出了專業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)。
實(shí)小附幼文苑分園將會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)廚房的監(jiān)管工作，定期開(kāi)展廚房全面檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。在相關(guān)部門的指導(dǎo)下，做好食品衛(wèi)生和安全工作，確保全體師幼吃得放心、吃得安心，給全園師幼營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生的飲食環(huán)境。（孫林馨）
領(lǐng)導(dǎo)到校抽查,實(shí)小附幼文苑分園,廚房食品安全工作,獲肯定
