為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，有效預(yù)防學(xué)校傳染病、食品安全等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，維護(hù)師生飲食健康，12月24日下午，成都天府新區(qū)第六小學(xué)(以下簡(jiǎn)稱“天府六小”)校長(zhǎng)張曉蓉帶領(lǐng)學(xué)生代表、大隊(duì)輔導(dǎo)員、后勤副主任、安全負(fù)責(zé)人、校醫(yī)、食品安全管理員對(duì)食堂進(jìn)行了全面細(xì)致的食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。
食堂排查無死角
檢查過程中，張校長(zhǎng)一行重點(diǎn)查看了食堂食品安全責(zé)任管理制度落實(shí)情況、食堂從業(yè)人員是否持證上崗、食品原材料采購(gòu)加工、食品加工區(qū)域、食品留樣、餐飲具清洗消毒等情況。檢查范圍包扣食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、工作人員個(gè)人衛(wèi)生等，按照學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格核對(duì)，做到無遺漏、無死角。
學(xué)生代表檢查食堂
舌尖上的六小
檢查結(jié)束后，張曉蓉校長(zhǎng)在食堂大廳開展現(xiàn)場(chǎng)反饋交流總結(jié)會(huì)，對(duì)食堂整體工作表示肯定。通過此次自查活動(dòng)，進(jìn)一步提高食品衛(wèi)生安全管理意識(shí)，希望食堂每一位員工不僅滿足于完成供餐任務(wù)，更要規(guī)范的操作食堂的每一個(gè)流程，嚴(yán)格按要求操作，一定要為天府六小師生提供安全食品，確保“舌尖的六小”既美味又安全。（黃小林 通訊員 楊瑾 胡辟峰）
天府六小,食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查
