為進一步促進家園雙向互動、營造和諧的發(fā)展環(huán)境，及時改進與完善幼兒園膳食管理工作，廣泛聽取家長的寶貴意見和建議，共同做好幼兒園膳食工作，完善幼兒園食堂監(jiān)管體系，提高幼兒膳食質(zhì)量，促進幼兒健康成長，5月16日，邛崍市示范幼兒園(以下簡稱“邛崍示幼”)召開了膳食委員會。邛崍示幼膳食委員會成員由熱心于幼兒園膳食工作的家長組成，會議由副園長王淼主持，邛崍示幼廚房食品安全員、營養(yǎng)膳食老師及保健醫(yī)生參加了會議。
王淼從3-6歲兒童身體和智力發(fā)展的需要、食材來源、膳食搭配等方面向家長們詳細介紹了邛崍示幼的膳食管理制度和食譜制作原則。隨后，王淼介紹了幼兒在園一周的飲食情況;家長們對幼兒伙食進行品嘗。最后，家長對品嘗食品后的感受、意見及建議填寫在記錄表上，以便幼兒園及時改進膳食管理工作。
一直以來，邛崍示幼始終重視幼兒的膳食管理工作，嚴把伙食質(zhì)量關(guān)，注重幼兒膳食的科學性、合理性與安全性。此次膳食委員會的召開，旨在全面落實《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，規(guī)范幼兒園食品加工制作行為，防控食物中毒事件的發(fā)生，深入開展好“平安社區(qū)工程百日攻堅行動”，提高邛崍示幼食品安全保障水平;同時搭建起家長與幼兒園之間的溝通橋梁，家園達成共識，使幼兒園的膳食管理更加透明，更便于家長的監(jiān)督，家園攜手共同促進幼兒健康成長。（邛崍市示范幼兒園）
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