2023年2月24日上午,金牛區(qū)人大副主任馮貴銀一行到成都市金牛中學(xué)校就食品安全工作進行實地調(diào)研。區(qū)人大代表、區(qū)市場質(zhì)量監(jiān)督局、金泉街道相關(guān)負責(zé)同志參與調(diào)研,金牛中學(xué)校長雷志挺、分管校級干部杜平陪同調(diào)研。
雷志挺校長簡要梳理了學(xué)校歷經(jīng)半個世紀(jì)的辦學(xué)歷史及近年來學(xué)校的發(fā)展變化,重點就學(xué)校監(jiān)測預(yù)判食品安全風(fēng)險,嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任等方面做了匯報。
調(diào)研組仔細聽取了學(xué)校關(guān)于食堂日常安全監(jiān)督和管理情況的詳細匯報,實地查看了食堂的消防設(shè)施設(shè)備,切配區(qū)、消毒間、配餐區(qū)、食品倉庫等重點場所,重點核對食品的保質(zhì)期,詢問餐飲器具的清洗消毒情況及工作人員的操作過程。
調(diào)研組指出,金牛中學(xué)食品安全工作總體情況良好,制度健全、臺賬明晰,對相關(guān)從業(yè)人員的管理規(guī)范到位、培訓(xùn)到位。調(diào)研組強調(diào),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子一定要切實扛起學(xué)校食品安全的責(zé)任,要充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)督和食品安全員的作用,切實推進“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制的落地落實,筑牢學(xué)校食品安全防線。(賴波 通訊員 楊小燕 李鳳華 劉佳)
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