為進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作，3月24日上午，成都市青白江區(qū)龍王學(xué)校召開食品衛(wèi)生安全工作會(huì)。聘請(qǐng)青白江區(qū)市場監(jiān)督管理局姚渡鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所代世寬同志為龍王學(xué)校“食品安全指導(dǎo)員”，監(jiān)督檢查學(xué)校的食品安全工作。校長巫開金、總務(wù)處主任常偉、德育安全辦副主任李德彬、食堂所有從業(yè)人員以及宿舍管理員等參加會(huì)議。
會(huì)上，龍王學(xué)校“食品安全指導(dǎo)員”代士寬同志作了以下培訓(xùn)：一，所有食堂從業(yè)人員必須及時(shí)更新健康證，必須持證上崗。二，食堂衛(wèi)生必須徹底打掃，及時(shí)消毒，保證就餐環(huán)境安全，避免疾病傳播。三，食堂從業(yè)人員要按時(shí)體檢，若有身體不適的情況，特別是患有傳染性疾病時(shí)必須立即停止工作，避免二次傳染。四，食堂管理者必須加強(qiáng)安全意識(shí)，規(guī)范各項(xiàng)食品衛(wèi)生工作。五，講究個(gè)人衛(wèi)生，無論是食品的分發(fā)還是食品的加工過程，都要做好個(gè)人衛(wèi)生，不留長指甲、工作時(shí)間必須要戴帽子、戴口罩。做到“四勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗工作服、勤理發(fā)。六，嚴(yán)把關(guān)口，保證食材新鮮，變質(zhì)產(chǎn)品嚴(yán)禁使用。七，做好食品留樣，留夠48小時(shí)。八，食材的加工過程中，不浪費(fèi)、要節(jié)約，把實(shí)惠留給學(xué)生。
巫校長作最后總結(jié)，強(qiáng)調(diào)要牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，排除一切食品衛(wèi)生安全隱患，為學(xué)生提供一個(gè)安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境。（孫林馨 通訊員 段會(huì)朋）
龍王學(xué)校,食品衛(wèi)生安全工作會(huì)
