“人間煙火氣,最撫凡人心!卞佂肫芭璧亩_隧,是專屬于廚房的樂章。本學(xué)期,成都市東華小學(xué)持續(xù)開展“小廚大愛”系列項目式課程。通過開展日常生產(chǎn)勞動活動,讓華寶們在家接受實踐鍛煉,掌握一定的手工和烹飪技能,培養(yǎng)華寶們的動手能力和創(chuàng)新意識。
項目預(yù)熱:任務(wù)發(fā)布
各年級勞動教師根據(jù)主題連續(xù)四周向華寶們發(fā)布勞動任務(wù)。第一周確定自己要制作的食物,了解所需要用到的食材。第二周跟隨家人一起采購所需食材,一定要親自詢問價格、記錄,然后計算出所需的總金額。第三周對食材進行處理,并觀察家人制作的過程,試著協(xié)助家人完成烹飪。第四周獨立完成,邀請家人來觀看烹飪過程。在這四周內(nèi),讓學(xué)生利用周末時間在家制作,并以勞動小報的形式記錄過程。
在每周的任務(wù)發(fā)布后,華寶們周末在家“擼起袖子加油干”。千萬不要小瞧華寶們的烹飪能力,他們各個不僅是烹飪高手,還是小小記錄員!不僅完成了勞動小報,甚至還做出了一本食譜。不信?那你親自來看看。
直擊現(xiàn)場:誰是廚神?
華寶們在家里操練了這么久,是時候出來展示展示了!“馥郁食光,舌尖品味”,第二屆廚神爭霸賽終于開始了。各組參賽家庭早早到場做好準備,看著琳瑯滿目的食材,大家心里樂開了花。
開賽前,主持人介紹了本次比賽的評委以及比賽規(guī)則,一宣布比賽開始,所有參賽家庭立馬開始準備,在充滿期待的氛圍中開始烹飪。他們嚴格按照比賽規(guī)則和操作流程,全身心投入,洗菜切菜,動作麻利,細致的刀工、精致的擺盤、沸騰的佳肴,炒鍋炒瓢上下翻舞交匯出“舌尖上的交響樂”。
評委們一邊品嘗一邊忍不住露出笑容,真的太好吃了!實在控制不住嘴角向上揚。最后,經(jīng)過艱難抉擇,評委們在每個年級評出了一名五星小廚神,三名四星小廚神。
伴隨著廚神爭霸賽的圓滿結(jié)束,本學(xué)期的“小廚大愛”項目式課程也畫上了完美的句號。歷經(jīng)一個多月的操練,相信每一位華寶都能做出一樣拿手好菜了!下學(xué)期的“小廚大愛”再會!(李永)
東華小學(xué),“廚神”出沒