近日,成都市實驗小學(xué)文苑分校的孩子們和姊妹學(xué)校——香港港九街坊婦女會孫方中小學(xué)的同學(xué)們,來了一場云端相聚,雙方就各地的飲食文化進行了線上交流,共度一段美好的線上“食”光,F(xiàn)場除了雙方學(xué)校學(xué)生代表外,香港孫小的蔡校長,實小文苑的胡校長、任校長也和孩子們一起共享了這段美好“食”光。
云端相聚 以食會友
成都有茶,蓋碗茶;香港有茶,涼茶。成都是美食之都,肥腸粉、鐘水餃、三大炮……香港是美食天堂,腸粉、蝦餃、叉燒包……于是,一場以“食”會友的線上“食”光就此展開。
透過大屏幕,聽著香港孫小的小伙伴們介紹他們的茶文化和當(dāng)?shù)攸c心,孩子們眼里充滿了好奇,小腦袋瓜里也充滿了各種問號。
蝦餃里真的有蝦嗎?叉燒包吃的時候是用叉子來吃的嗎?腸粉與肥腸粉有什么區(qū)別……
“蝦餃里面真的有蝦哦,不過是煮熟的完整蝦肉;叉燒包是因為包子里面的肉餡是叉燒肉,所以叫叉燒包;腸粉跟肥腸粉不是親戚,它們沒有任何關(guān)系哦!”對于實小文苑學(xué)生提出的各種古靈精怪的問題,香港孫小的同學(xué)們都熱情的一一解答。
被聯(lián)合國教科文組織授予“美食之都”的成都,也有很多具有代表性的特色美食。實小文苑的孩子們?yōu)橄愀蹖O小的同學(xué)們介紹了成都的鐘水餃、蓋碗茶、擔(dān)擔(dān)面、蛋烘糕……
最后,雙方還通過投票的方式,選出了自己心中最感興趣的“香港美食”和“成都美食”。
腳步不能抵達時,味蕾可以先觸達。早在2018年,實小文苑就與港九街坊婦女會孫方中小學(xué)結(jié)對成為姊妹校,多年來,兩校之間友好往來、積極溝通、相互學(xué)習(xí)。因為疫情,雙方無法面對面交流,但是通過飲食文化的交流與碰撞,再次構(gòu)建起友誼的虹橋,帶著對彼此的思念和問候,相聚云端,一起交流學(xué)習(xí);顒咏Y(jié)束后,實小文苑的孩子們還寫下了參加此次活動的收獲與感想。(賴波 通訊員 楊佳)
實小文苑分校,飲食文化線上交流