為鍛煉和提高全體師幼應對突發(fā)食品安全事故時的處置能力，有效處置食品安全事故和隱患，快速、及時、妥善控制和消除突發(fā)食品安全事故的影響，切實保障全體師幼的身體健康及生命安全。成都市雙流區(qū)怡心第五幼兒園(以下簡稱：怡心五幼)于2021年11月18日開展了食物中毒應急演練。
演練前部署
演練前，組織全體教職工召開“2021年冬季食物中毒應急演練”專題會議。會議中，駱老師解讀了此次演練方案并對演練做了詳細的人員安排。
演練場景
在游戲環(huán)節(jié)，小一班兩名幼兒、小二班一名幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。
一名老師立即將幼兒送到保健室進行檢查。另一位老師立即有序疏散其余兒童到戶外空曠區(qū)域。
保育老師換好防護服，立即開窗通風，對患兒吃剩的食物、餐具、嘔吐物取樣封存，并嚴格按照嘔吐物處置方式進行消毒。
保健醫(yī)生對幼兒進行詢問及檢查，初步判定為食物中毒疑似病例。
保健醫(yī)生即刻向后勤組長匯報，由后勤組長向園長匯報并說明現(xiàn)狀。
園長宣布立即啟動食物中毒應急預案，立即向上級部門匯報情況。
后勤組長立即安排通知食堂人員封存可能引起中毒的食物和飲用水，安保人員封鎖食堂，禁止人員出入發(fā)生病例的班級。食堂人員封存食物并進行上鎖。
保健醫(yī)生和班級一名教師立即陪護患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。
教師和保育員對患兒所在班級的兒童進行細致的觀察，及時掌握全園幼兒身體狀況。
通過本次演練，提升了全體師生應對食物中毒事件的應急能力、反應能力、領導的應急指揮能力以及全園協(xié)同作戰(zhàn)能力，對幼兒園食品安全起到進一步的積極保障作用。（江蕾）
怡心五幼,食物中毒應急演練
