“民以食為天，食以安為先。”根據(jù)崇州市食品安全委員會辦公室印發(fā)的文件要求，為進一步規(guī)范學(xué)校食品安全管理，提高師生食品安全意識，努力營造“關(guān)愛生命，關(guān)注食品安全”的良好氛圍，9月28日，崇州市隆興小學(xué)校召開了“加強食品安全管理·守護師生舌尖上的安全”食品安全工作會議。出席本次會議的有學(xué)校校長余燕，副校長吳海英，總務(wù)主任孔建春，安全員葉迎東老師，食堂負責(zé)人劉萬青老師以及食堂工作人員。
會上，食堂負責(zé)人劉萬青老師就本月的食堂管理工作做了工作小結(jié)，并對食堂工作人員進行了食品安全知識培訓(xùn)。
接著，孔建春主任就《崇州市教育局關(guān)于進一步加強學(xué)校(園)食品安全大提升的通知》進行了解讀，并傳達了會議精神：1、學(xué)校高度重視，嚴把九關(guān)：采購關(guān)、保管關(guān)、清洗關(guān)、加工關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、用餐關(guān)、人員關(guān)和應(yīng)急關(guān)。2、提升監(jiān)管效能，做好五查：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)牽頭查，行業(yè)監(jiān)管突擊查，后勤部門隨時查，食堂內(nèi)部時時查，學(xué)生組織定期查。
吳海英副校長就學(xué)校食品安全工作提出具體要求，希望安全專班人員一定要嚴格按照食品安全大提升要求，增強食品安全意識，認真落實食品安全工作，尤其是食堂原料管理、加工制作、食品留樣、人員要求、有害生物防治、食品安全管理等方面必須規(guī)范操作，確保師生員工的健康安全。
最后，學(xué)校校長余燕做了重要強調(diào)：食品安全關(guān)乎師生的健康，希望食堂管理者以及工作人員一定要高度重視，專人負責(zé)，認真落實食品安全管理，切實做好食品安全工作，確保全校師生員工舌尖上的安全。
食品安全重于泰山。通過本次食品安全會議，極大地提高了學(xué)校安全專班人員的食品安全意識。隆興小學(xué)必將共同努力，筑牢食品安全防線，守護師生健康，為崇州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市盡一份力!（黃小林通訊員 王銳 葉迎東）
隆興小學(xué),加強食品安全管理,守護師生舌尖上的安全
