近日,四川省級國家食品安全示范城市創(chuàng)建督導組、社區(qū)治理和社事局綜合執(zhí)法大隊副處長于里嘉及天府新區(qū)萬安街道市場監(jiān)管所所長賈蓉一行走進四川天府新區(qū)第六小學(以下簡稱:天府六小),對學校食堂進行了全面細致的檢查。
天府六小代表新區(qū)教育系統(tǒng)迎接國家食品安全示范城市創(chuàng)建省級檢查,此次專項檢查采取全覆蓋的方式,重點圍繞學校食品經營許可證、食品安全管理、人員健康管理、索票索證落實、清洗消毒、加工制作管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑、食品留樣等,特別對加工流程和餐飲具消毒進行了詳細的指導,查看了食堂的每個角落,對留樣記錄、原料進貨臺賬進行了細致的查看。隨后,天府六小食品安全員以滿分通過了現場答題考核。
在檢查過程中,張曉蓉校長對督導組提出的問題逐一進行了詳細的解答和說明,督導組對學校領導重視食堂工作予以肯定,以滿分形式高度肯定了天府六小食堂各項工作。
檢查結束后,張校長進行了督導總結,她表示,學校會進一步強化食品安全工作,保障師生食品安全。相信天府六小在各級領導、專家的監(jiān)管指導下,一定會不斷完善,以高質量、安全周到的服務,辦讓師生滿意、讓社會放心的食堂。(黃小林)
天府六小,迎接“國家食品安全示范城市”檢查