食堂的規(guī)范管理對于幼兒園來說是工作中的重中之重，制定食譜時要重視細節(jié)，要根據(jù)季節(jié)氣候特點對食譜進行科學(xué)合理的搭配，把幼兒的膳食做到營養(yǎng)均衡。為了促進幼兒身心健康成長，進一步提高幼兒園食堂的規(guī)范管理，近日，成都市泡桐樹幼兒園蘇坡分園開展了膳食委員活動。
張雨老師介紹了本次活動的主旨和會議相關(guān)議程，隨后，曾夢老師針對食堂各方面的操作進行了全面的介紹，王琴老師介紹了幼兒園大環(huán)境平時清潔情況及班級衛(wèi)生保健工作等。
為了讓家長更進一步了解幼兒園伙食，廚房師傅做了孩子們上午的水果和下午的點心餐(有皇帝蕉、荔枝、酸奶、沃隆堅果)，讓伙委會的家長們品嘗。家長們吃得很開心，品嘗后對幼兒園的伙食給予客觀評價，表示滿意。
接著，在保健醫(yī)生王琴老師的帶領(lǐng)下，家長們在戴好頭套、穿好工作服后，來到幼兒園廚房實地參觀，進一步了解食品原料加工制作、清洗消毒、食物留樣等。
最后，在張雨老師的帶領(lǐng)下，膳食委員們來到芒果班觀摩了孩子們的進餐情況，并且填寫了膳食委員管理意見表，給了幼兒園較高的評價和一些中肯的建議。
活動結(jié)束后，家長們紛紛表示：“幼兒園食堂工作做得比較好，既衛(wèi)生又安全，送孩子來園十分放心。通過本次活動，使家長對幼兒園的膳食工作有了進一步的了解，增進了家園之間的交流與溝通，對幼兒園的膳食管理工作起到了積極的促進作用。相信在家長朋友的支持和配合下，幼兒園的膳食工作會再上新臺階。（孫林馨 通訊員 朱欣）
泡桐樹幼兒園蘇坡分園邀請家長監(jiān)督食堂工作,泡桐樹幼兒園蘇坡分園
