為進(jìn)一步促進(jìn)食堂規(guī)范運(yùn)作，提升運(yùn)作效率，保障師生舌尖上的安全，讓全體師生在開學(xué)后，能夠吃到更加放心可口的飯菜。2月28日，南溪區(qū)麗雅小學(xué)召開了2021年春期食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會(huì)。
會(huì)議由分管后勤副校長唐利主持，校長鄧小容、后勤主任陳蘭、食堂專管員鄒本盛、食堂管理員周其彬以及食堂全體從業(yè)人員參加會(huì)議。
會(huì)上，周其彬首先公布了食堂從業(yè)人員變動(dòng)情況，并對(duì)新加入的從業(yè)人員做了簡單的介紹。其次安排部署了新學(xué)期各個(gè)崗位、各個(gè)組別的具體工作。
陳蘭就新學(xué)期學(xué)校食堂工作提出了六個(gè)意識(shí)的要求。一是要有紀(jì)律意識(shí)；二是要有食品衛(wèi)生安全意識(shí)；三是要有服務(wù)意識(shí)；四是要有自身安全意識(shí)；五是要有合作意識(shí)；六是要有節(jié)約意識(shí)。
唐利在肯定上學(xué)期食堂工作的同時(shí)，對(duì)新學(xué)期食堂工作提出更嚴(yán)格的要求：第一、各司其職、各盡所能；第二、團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助；第三、遵守紀(jì)律、恪盡職守；第四、食品安全、警鐘長鳴。
鄧小容總結(jié)講話，她強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)全體從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)和考核，要不斷提升自身的服務(wù)意識(shí)；責(zé)任意識(shí)；協(xié)作意識(shí)；學(xué)習(xí)意識(shí)和主人翁意識(shí)。并希望大家發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的優(yōu)良傳統(tǒng)，再接再厲，為全校師生做好安全、衛(wèi)生、可口、美味、營養(yǎng)的飲食，讓孩子喜歡，讓家長放心，讓社會(huì)滿意。
此次會(huì)議的召開，進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，推進(jìn)了食堂工作安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范的開展，為提供安全、高質(zhì)量的飲食保駕護(hù)航。
麗雅小學(xué)
