為提高食堂全體員工消防意識，增強員工在緊急情況下的應急處置能力，溫江區(qū)和盛小學校于12月25日下午舉行了食堂消防應急演練。
為了確保本次演練活動落到實處，學校成立了以校長湯全為總指揮的演練工作小組，制定了周密細致的方案及預案，對演練的內(nèi)容、步驟與注意事項做了詳細的安排部署，并組織學校安全部門、全體食堂員工開展了演練前的培訓活動。培訓中，負責安全的副校長王永林詳細地講解了食堂發(fā)生火災時應該如何正確的處置和人員疏散，以及滅火器、滅火毯等消防器材的使用方法。不僅如此，領(lǐng)導們還對工作人員提出了進一步的高要求，以提高和加強食堂安全意識，確保演練成功。
12月25日下午15:30，演練準時開始，食堂廚師郭慧炒菜油鍋突然起火，隨著她的一聲“油鍋著火啦！”，食堂全體員工立即啟動火災應急處置程序，總指揮接到災情消息和食堂管理人員迅速到位并進行指揮，斷電、關(guān)氣、救火，各項工作同時進行，有條不紊，隨后所有人員自覺排隊，用濕毛巾堵住口鼻彎腰前行，有序撤出食堂。
演練結(jié)束，王永林副校長對此次活動進行了總結(jié)，要求大家時刻緊繃消防安全這根弦，更要做好疫情下的各項防控工作，用實實在在的行動來維護校園的和諧與安寧。
本次演習讓和盛小學食堂從業(yè)人員零距離體驗、熟悉安全事件應急處置流程，真正做到及時、高效、有序地處理食堂消防安全突發(fā)事件，落實了學校食堂應付突發(fā)事件的防范措施，提高了實際應對和處置突發(fā)安全事件的能力，達到了預期目標。（張紅）
食堂消防演練,消防應急演練,學校消防演練
