為了提高學(xué)校教育國(guó)際化水平、加強(qiáng)國(guó)際理解教育，增進(jìn)學(xué)生對(duì)不同國(guó)家、不同文化的認(rèn)識(shí)和理解，培養(yǎng)大批具有國(guó)際視野、通曉國(guó)際規(guī)則、能夠參與國(guó)際事務(wù)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)際化人才。成都市成華實(shí)驗(yàn)小學(xué)開(kāi)展了豐富多彩的國(guó)際理解教育活動(dòng)。
2020年10月27日至29日，成都市成華實(shí)驗(yàn)小學(xué)開(kāi)展了國(guó)際理解教育“美食文化”培訓(xùn)項(xiàng)目第二次課程。本次課程分為三個(gè)板塊。
第一板塊：劉老師讓同學(xué)們對(duì)上次課程布置的探究課題進(jìn)行分組討論，明確分辨出中國(guó)的麻婆豆腐、韓國(guó)的泡菜炒豬肉、印度的咖喱雞丁與英國(guó)的炸魚薯?xiàng)l這四道菜的相同和不同之處，同學(xué)們認(rèn)真分析和比對(duì)，得到了劉老師的鼓勵(lì)與贊賞。
第二板塊：劉老師拿出四個(gè)國(guó)家仿真菜品，從顏色、調(diào)料、口味與用餐方式等進(jìn)行詳細(xì)的分析和比對(duì)，讓同學(xué)們了解到了各國(guó)的飲食文化，大家聽(tīng)的十分認(rèn)真并仔細(xì)做好筆記。
第三板塊，劉老師通過(guò)互動(dòng)提問(wèn)的方式讓同學(xué)們更直觀、更深刻、更有趣的了解和認(rèn)識(shí)了另外三個(gè)國(guó)家的傳統(tǒng)美食文化和中國(guó)美食的區(qū)別和相似點(diǎn)。
課程最后，劉老師結(jié)合PPT用故事陳述的方式總結(jié)了國(guó)際理解教育的最終意義。讓同學(xué)們了解到了各個(gè)國(guó)家更多深層次的美食文化，開(kāi)闊眼界，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。
據(jù)悉，成華實(shí)驗(yàn)小學(xué)的同學(xué)們?cè)谥蟮恼n程中還將用所學(xué)到的美食文化知識(shí)做成手工小報(bào)，同時(shí)用學(xué)校特色“衍紙”的方式對(duì)美食進(jìn)行更全面的展示。同學(xué)們?cè)谡n程中收獲頗豐，了解了國(guó)際理解教育的意義。在理解自己本國(guó)文化的同時(shí)也放眼世界，放眼未來(lái)。去包容、去理解、去發(fā)現(xiàn)和學(xué)習(xí)別國(guó)文化的美，尊重別國(guó)文化，理解別國(guó)文化，并且更加深愛(ài)自己的祖國(guó)！（魏雅莉）
成華實(shí)小,國(guó)際理解教育課程新模式
