為切實(shí)做好成都市第二十七幼兒園食堂食品安全管理工作，重點(diǎn)落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于托幼機(jī)構(gòu)新冠肺炎防控技術(shù)方案》《成華區(qū)幼兒園新冠肺炎疫情防控實(shí)施細(xì)則》安全復(fù)學(xué)要求，保障開(kāi)學(xué)后幼兒的身體健康和生命安全，成都市第二十七幼兒園集團(tuán)于2020年4月8日進(jìn)行了全面、認(rèn)真的自檢自查。本次自查由集團(tuán)園長(zhǎng)賴(lài)?yán)贍款^，分園執(zhí)行園長(zhǎng)鐘雪及兩個(gè)園的后勤人員、食堂人員參與自查工作。
檢查組對(duì)兩個(gè)園點(diǎn)的所有防疫物資、食堂設(shè)施設(shè)備、防鼠防蠅等措施、操作間和食品庫(kù)房的環(huán)境衛(wèi)生、標(biāo)識(shí)按色區(qū)分、食品安全管理制度、晨檢制度、食材驗(yàn)收流、各功能間的崗位責(zé)任人及職責(zé)等進(jìn)行全面檢查。
針對(duì)檢查出的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)，提出整改措施，并在開(kāi)學(xué)前完成整改。
通過(guò)自查，成都市第二十七幼兒園的食堂食品安全工作處于正常、有序、健康的運(yùn)行軌道上，符合上級(jí)部門(mén)文件要求。今后幼兒園將進(jìn)一步采取有效措施，毫不松懈地把幼兒園的食堂食品安全管理工作不斷完善，越做越好。（記者 李林）
成都市第二十七幼兒園,防疫自查
