幼兒時(shí)期無疑是身心發(fā)展最為關(guān)鍵的階段，孩子們?cè)趫@吃什么，是每個(gè)家庭都高度關(guān)注的問題。幼兒園食品安全涉及到每個(gè)幼兒的健康成長，為了把好幼兒園食品安全第一關(guān)，確保食品溯源安全可靠，從生產(chǎn)基地到餐桌的安全鏈，為了讓家長實(shí)地看到幼兒食材的真實(shí)情況，確保全體幼兒吃得放心、吃得健康。日前，天府幼兒園萬家灣分園幼兒園膳委會(huì)家長代表們走進(jìn)供貨單位，對(duì)供應(yīng)商配送點(diǎn)——成都牧馬山農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社進(jìn)行了實(shí)地考察。
大家在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下依次參觀了牧馬山農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社留樣間、檢測(cè)間、肉類分割車間、水果分揀車間、面粉倉儲(chǔ)庫、雞蛋保鮮庫、蔬菜精加工車間及數(shù)間凍庫等等，實(shí)地考察幼兒食材的來源和品質(zhì)，并參觀了原材料的實(shí)際存儲(chǔ)情況及分揀配送等各項(xiàng)環(huán)節(jié)。膳委會(huì)代表們也在走訪中也了解了幼兒園日常采購的品類、配送時(shí)間。
參觀完原材料的實(shí)際存儲(chǔ)情況及分揀配送等各項(xiàng)環(huán)節(jié)情況以后，家委會(huì)代表就家長最關(guān)心的食品安全問題向廠方提出各種問題，負(fù)責(zé)人都一一作出詳細(xì)解答。負(fù)責(zé)人還表示：“作為幼兒園的食品供應(yīng)商，食品安全衛(wèi)生是重中之重。工廠生產(chǎn)過程中，均使用高標(biāo)準(zhǔn)的原材料，從源頭保證舌尖上的安全。”此后，膳委會(huì)代表們表示，正是幼兒園食品供應(yīng)商是如此規(guī)范化運(yùn)作，讓他們完全放心小孩的食品安全問題，希望供應(yīng)商不忘初心，努力前行，讓孩子吃得開心，吃得放心!通過此次的實(shí)地考察活動(dòng)，將更有效地保障幼兒食品的源頭關(guān)，解除家長的后顧之憂，從而促進(jìn)幼兒的健康成長。
活動(dòng)結(jié)束后，家長們根據(jù)幼兒園的實(shí)際情況，結(jié)合問卷留下了寶貴的意見和建議。家長代表們通過實(shí)地考察，加大了對(duì)幼兒園飲食衛(wèi)生和食品安全的了解，對(duì)建立家園共育，監(jiān)督幼兒膳食管理機(jī)制起到了積極地推動(dòng)作用，園所的各項(xiàng)工作一切以兒童的成長安全為出發(fā)點(diǎn)，直觀，透明、流程清晰，得到了家長代表的肯定，這也是天府萬家灣分園未來更高、更好發(fā)展的根基!（天府幼兒園萬家灣分園）
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