為給全校師生一個(gè)健康、安全的用餐環(huán)境，2019年2月27日下午，彭州市實(shí)驗(yàn)小學(xué)組織后勤處、安保處、工會(huì)等部門負(fù)責(zé)人，召開本學(xué)期第二次食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)會(huì)。
會(huì)上，廖主任充分肯定了食堂2018年的工作，重申了學(xué)校食堂工作要求和紀(jì)律。劉老師帶領(lǐng)食堂工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了彭州市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范。
28日上午，彭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局天彭管理所朱所長(zhǎng)一行對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了綜合檢查。朱所長(zhǎng)重點(diǎn)實(shí)地檢查了食品安全相關(guān)制度和責(zé)任制上墻、五常標(biāo)識(shí)、從業(yè)人員健康證、餐具消毒、蔬菜浸泡與清洗、索證、常規(guī)檢驗(yàn)、驗(yàn)貨、食品留樣等工作，詳細(xì)詢問了食品安全措施落實(shí)等情況。朱所長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂的工作給予充分肯定，同時(shí)也對(duì)食品運(yùn)送和每周菜單提出指導(dǎo)性意見。
民以食為天，食以安為先，食品安全事關(guān)師生切身利益，事關(guān)學(xué)校和諧穩(wěn)定的大局。廖主任代表學(xué)校要求食堂管理人員和從業(yè)人員切實(shí)提高認(rèn)識(shí)，牢牢繃緊安全責(zé)任這根弦，不折不扣執(zhí)行國(guó)家、省市有關(guān)食品安全的法規(guī)，落實(shí)好食品安全責(zé)任制，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，將各項(xiàng)安全措施落實(shí)到位，確保校園食品安全，讓師生放心。
此次專項(xiàng)檢查對(duì)進(jìn)一步規(guī)范食堂食品安全管理工作、及時(shí)消除學(xué)校食品安全隱患、扎實(shí)推進(jìn)平安校園建設(shè)起到了積極促進(jìn)作用。（彭州市實(shí)驗(yàn)小學(xué)）
