11月12日,成都市中小學(幼兒園)食品從業(yè)人員理論知識測試在雙水小學食堂舉行,來自食堂的9位工作人員參加了知識測試,后勤主任楊容、食堂管理員唐浩全程參與監(jiān)督與閱卷工作。
測試內容包括預防五病常識、食品衛(wèi)生及加工過程、送餐安全、留樣及食品安全期等方面。
雙水小學歷來十分重視食品衛(wèi)生安全,這是關系師生生命的頭等大事。學校堅持每天對工作人員的晨檢制度、嚴格進貨渠道及驗貨制度、加工過程進行檢查,并經常進行食品安全培訓,讓“安全”牢記心中,把健康抓在手上。(成都市雙水小學)