四川教育新聞網(wǎng)成都3月6日訊（陳海燕）2017年3月3日下午，成都市第十七幼兒園召開新學(xué)期第一場膳食管理委員會(huì)隆重召開.
由分管園長、后勤主任、營養(yǎng)師、保健醫(yī)生、炊事班長、班級(jí)教師、保育員以及15位家長代表組成的膳食管理委員會(huì)圍繞“膳食管理、食品原材料采購及食譜的制定”三方面進(jìn)行了熱烈地分享交流。幼兒園還廣泛聽取了家長代表對幼兒園目前膳食管理的想法和建議。
首先，營養(yǎng)師就帶量食譜編制的原則和方法給大家進(jìn)行了說明，引導(dǎo)家長們科學(xué)的掌握食譜制定的均衡性和合理性。
后勤主任就食品原材料的采購、配送的流程和管理要求進(jìn)行了圖文并茂的展示，讓大家對幼兒園食品原材料的安全性給予了充分肯定;
接著分管園長引導(dǎo)家長代表們從“我們的隊(duì)伍、我們的任務(wù)、我們的管理、我們的伙食費(fèi)、我們的想法”幾個(gè)角度地聆聽，更加明晰了幼兒園膳食管理的整體工作。幼兒園還鼓勵(lì)大家在行駛參與權(quán)和監(jiān)督權(quán)的同時(shí)，一定要承擔(dān)起宣傳權(quán)和解釋權(quán)，家園攜手共同提升膳食管理的質(zhì)量，確保孩子們吃得更科學(xué)、更健康!
最后，膳委會(huì)成員們就孩子們?nèi)鸵稽c(diǎn)的具體安排和喂養(yǎng)結(jié)合近期膳食管理工作安排進(jìn)行了交流分享，梳理了可操作建議，并明確了具體調(diào)整時(shí)間，讓本次膳委會(huì)起到了實(shí)質(zhì)性的作用和效果。
