為切實保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全，和諧平安喜迎“十九大”勝利召開。根據(jù)資陽市教育體育局《關(guān)于加強(qiáng)2017年國慶中秋和十九大期間學(xué)校食品安全工作的緊急通知》文件精神，安岳縣啟明九義校多舉措切實加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作。
一是強(qiáng)化宣傳教育，扎實推進(jìn)食品安全
通過晨會、黑板報、宣傳欄、微信、班隊會等形式，切實加強(qiáng)學(xué)生食品安全知識教育，增強(qiáng)食品安全意識，深刻認(rèn)識十九大期間學(xué)校食品安全的重要性，把防控食品安全事故和不穩(wěn)定事件發(fā)生作為學(xué)校工作的重中之重，確保安全平穩(wěn)。
二是強(qiáng)化監(jiān)督管理，切實保障食品安全
(一)全面貫徹新《食品安全法》等法律法規(guī)和有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格依法經(jīng)營管理學(xué)校食堂，同時采取有力措施做好供餐期間的相應(yīng)保障和預(yù)案工作，避免引發(fā)不穩(wěn)定事件。(二)嚴(yán)格執(zhí)行全市統(tǒng)一制定試行的學(xué)校食堂管理制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)程(要訣)、管理臺賬。加強(qiáng)食堂采購存儲、飯菜加工、售賣留樣、添加劑使用、餐廚廢棄物處置等全過程監(jiān)管，尤其要加強(qiáng)重要環(huán)節(jié)監(jiān)管。(三)嚴(yán)格堅持日常檢查制度，加強(qiáng)自查整改。堅決杜絕食品安全事故發(fā)生。
三是重視民主監(jiān)督，強(qiáng)化管理服務(wù)
(一)堅持“公益性”和“非營利性”原則，保證飯菜質(zhì)量，穩(wěn)定飯菜價格。(二)加強(qiáng)食堂從業(yè)人員教育管理，大力增強(qiáng)守法意識、安全意識、誠信意識、責(zé)任意識和衛(wèi)生習(xí)慣、職業(yè)道德及服務(wù)能力，努力提升服務(wù)保障水平。(三)堅持“以人為本、服務(wù)至上、師生滿意”保障服務(wù)宗旨，充分發(fā)揮食堂管理委員會、學(xué)生膳食委員會等校內(nèi)外民主管理組織的作用，加大常態(tài)溝通和滿意度評價力度，監(jiān)督飯菜質(zhì)量，檢查飯菜份量，評價服務(wù)態(tài)度，公示飯菜價格，暢通訴求渠道，共同監(jiān)督和促進(jìn)食堂飯菜質(zhì)量、服務(wù)保障水平不斷提高，把食堂管理服務(wù)隱患消除在萌芽狀態(tài)，杜絕誘發(fā)不穩(wěn)定因素，確保校園和諧平安。
四是強(qiáng)化責(zé)任落實，嚴(yán)格責(zé)任追究
學(xué)校成立以校長為組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，食品安全首席官具體負(fù)責(zé)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化落實工作措施。堅決杜絕食品安全責(zé)任事故發(fā)生和因管理服務(wù)問題引發(fā)不穩(wěn)定事件，堅決杜絕學(xué)校食堂管理瀆職失職行為發(fā)生。(通訊員 龔天偉)
