2019年3月13日下午，自貢一中2019春季食品安全工作專題會在該校三會議室召開。自貢一中校長馮成兵、副書記蘭英、副校長李斌、雷國鋒、冷松出席會議。自貢一中食堂管理中心主任及工作人員、該校校醫(yī)、高中部食堂經(jīng)營管理人員、初中部分管食堂工作的主任助理參加了會議。
會上，食堂管理中心主任毛家林首先向與會人員匯報了春季開學至今，高中部食堂運營管理情況和初中部師生到四川輕化工大學匯北食府就餐情況，指出學校食堂日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題，明確要求所有食堂經(jīng)營管理人員和學校監(jiān)管人員要嚴格管理，將食品安全相關(guān)要求落到實處，確保學校食品安全。
分管食品安全工作的副校長李斌強調(diào)，要把好食品采購、驗收、儲存、加工、售賣、送餐、餐具清洗、食品留樣、餐廚垃圾處置等環(huán)節(jié)，牢記服務宗旨，提高服務意識，切實為師生服好務。要強化安全責任意識、規(guī)則意識，深刻吸取近期市內(nèi)外發(fā)生的食品安全事故的教訓，堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生。
自貢一中校長馮成兵在總結(jié)講話時強調(diào)，全體教職員工都要堅守食品質(zhì)量安全底線、規(guī)范操作，加強食品從業(yè)人員的教育和管理，強化規(guī)矩意識，要居安思危。他表示，學校將一如既往的高度重視食品安全工作，為食品安全提供強有力的后勤保障。（自貢一中）
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