11月20日下午,瀘州市副市長羅素平帶隊到瀘縣四中開展“校園餐”和校園食品安全督導工作。
羅素平一行深入食堂實地查看,對食堂更衣間、粗加工間、熱菜加工間、留樣間、庫房等場所開展督查。詳細詢問了留樣間留樣情況、留樣流程、留樣規(guī)范等方面的情況,查驗了庫房食材驗收程序和驗收人員構成等,對食堂智能留樣柜的規(guī)范性給予肯定。
羅素平強調,學校要把好入口關,確保食品安全,保證兩人以上參與食材驗收;配送的預包裝食材,要嚴格檢查其質量和重量;學!靶@餐”管理一定要規(guī)范,不能侵占學生的利益,要讓學生吃好吃飽,保證師生舌尖上的安全。
市政府副秘書長曾澤蘭、市教育體育局副局長馮友平、醫(yī)藥健康產業(yè)發(fā)展局副局長郭溱、瀘縣人民政府副縣長甘露等領導陪同督導。(通訊員 石半。
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