4月8日下午,合江縣五通鎮(zhèn)中心小學(xué)校召開(kāi)食堂從業(yè)人員和管理人員培訓(xùn)會(huì)。
分管副校長(zhǎng)曾智主持了此次會(huì)議。會(huì)上, 校長(zhǎng)陳軍給所有參會(huì)人員傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)餐管理工作的指導(dǎo)精神,并對(duì)學(xué)校的食堂管理工作提出了新的要求和建議。食堂專管員姜樺老師對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行了詳細(xì)的從業(yè)培訓(xùn):從食材的采購(gòu)、驗(yàn)收、保管等環(huán)節(jié)作了詳細(xì)的安排和嚴(yán)格的要求;對(duì)從業(yè)人員的著裝、操作等方面作了進(jìn)一步規(guī)范;對(duì)食品的留樣、處理等方面作了科學(xué)的培訓(xùn)和講解。
同時(shí),陳軍希望所有食堂從業(yè)人員嚴(yán)格按照上級(jí)文件要求開(kāi)展工作,確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全、健康。(合江縣五通鎮(zhèn)中心小學(xué)校)
合江縣五通鎮(zhèn)中心小學(xué)校,食堂從業(yè)人員,培訓(xùn)會(huì)