2019年3月13日，瀘縣教育和體育局領(lǐng)導(dǎo)到團(tuán)結(jié)小學(xué)檢查食品安全工作。
檢查組通過(guò)看現(xiàn)場(chǎng)、聽(tīng)匯報(bào)、查資料等方式，就食堂衛(wèi)生狀況(環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、食品衛(wèi)生);臺(tái)賬建立及索證索票落實(shí)情況;留樣情況、儲(chǔ)藏間情況;食堂工作人員的健康證是否在有效期內(nèi)等情況進(jìn)行了全面檢查。
檢查組對(duì)該校食堂規(guī)范建設(shè)和管理、衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、臺(tái)賬建立等方面給予了肯定評(píng)價(jià)。同時(shí)，要求學(xué)校對(duì)食堂資料記錄規(guī)范填寫(xiě)、儲(chǔ)藏間的通風(fēng)口等進(jìn)行落實(shí)整改，嚴(yán)格遵守食堂食品安全管理制度，確保全校師生食品安全。
此次食堂安全檢查，使該校食堂管理工作更加規(guī)范，更有針對(duì)性。該校將以此為契機(jī)，不斷加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和法制教育，使從業(yè)人員掌握必要的食品安全衛(wèi)生常識(shí)，自覺(jué)遵守法律法規(guī)，恪守職業(yè)道德;另一方面，學(xué)校高度重視對(duì)食堂的自查工作，從源頭治理，增強(qiáng)全校師生食品安全意識(shí)，為創(chuàng)建平安和諧校園而不懈努力!（團(tuán)結(jié)小學(xué)）
