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鄰水五中堅持做好食材食品質(zhì)量驗收工作

來源:鄰水五中  作者:通訊員 馮雷凡  瀏覽量:   發(fā)布時間:2024-05-24

食品衛(wèi)生安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分,它直接關(guān)系到全體師生員工的生命身體安全,不敢懈怠,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的引領(lǐng)下,值周領(lǐng)導(dǎo)和老師擔負起每周、每日對所有食材食品等進行質(zhì)量驗收職責(zé)。ksg四川教育在線-四川教育訊息

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學(xué)校食堂的新鮮食材采購都是提前由伙食團團長牽頭,組織相關(guān)人員到市場進行詢價訂單,商家送到學(xué)校又得親自查驗各項指標是否達標,通過視覺,嗅覺,觸覺等方式判斷是否新鮮,量少的采取全面檢查,量大的盡可能多采樣抽查,對于牛奶蛋糕類特別注意查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和包裝袋完整度等,注重細節(jié),確保萬無一失。每次驗收合格方能入庫待用,并在登記手冊上做好相關(guān)記錄等。ksg四川教育在線-四川教育訊息

近年來,鄰水五中堅持做好食品衛(wèi)生的各項安全工作,所以未曾出現(xiàn)過一例安全事故。這與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)責(zé)任人員的高度重視息息相關(guān),他們用高度的責(zé)任意識和安全意識在學(xué)校食品衛(wèi)生安全方面筑起了一道堅強的堡壘。(通訊員 馮雷凡)ksg四川教育在線-四川教育訊息

鄰水五中,“愛心捐款”倡議書
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