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岳池縣北街幼兒園開展食堂從業(yè)人員培訓(xùn)活動(dòng)

來(lái)源:岳池縣北街幼兒園  作者:通訊員 尹福源  瀏覽量:   發(fā)布時(shí)間:2023-10-18

   為做好幼兒園食品安全管理工作,保障師幼在園飲食安全,進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,預(yù)防食品安全事故的發(fā)生,增強(qiáng)食堂從業(yè)人員的食品安全衛(wèi)生意識(shí),2023年10月17日岳池縣北街幼兒園開展了食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)活動(dòng)。tec四川教育在線

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我園弋園長(zhǎng)和后勤羅老師帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)了食堂從業(yè)人員衛(wèi)生健康管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等,并結(jié)合幼兒園食品安全工作要求,針對(duì)食堂工作中食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存管理、清潔衛(wèi)生、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控,以及食堂從業(yè)人員著裝規(guī)范、食品加工等各個(gè)方面作出具體的工作要求,要求食堂所有從業(yè)人員明職履職,牢固樹立安全無(wú)小事的意識(shí)。tec四川教育在線

在培訓(xùn)過(guò)程中,食堂人員認(rèn)真聽、仔細(xì)學(xué),并做好相關(guān)記錄,也對(duì)后廚衛(wèi)生管理操作規(guī)范、食品安全有了更為全面地了解。tec四川教育在線

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食品安全是幼兒園教育中一項(xiàng)重要的工作,通過(guò)此次培訓(xùn),全面提升了食堂工作人員的安全意識(shí)與責(zé)任感,為幼兒在園飲食健康、安全提供了有力保障。全體食堂工作人員都充分認(rèn)識(shí)到了“食品關(guān)乎生命,安全重于泰山”的重要意義,紛紛表示會(huì)在今后的工作中嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作,堅(jiān)持做好食品安全工作,為幼兒園各項(xiàng)工作的穩(wěn)定開展奠定堅(jiān)實(shí)的后勤保障基礎(chǔ)。(通訊員 尹福源)tec四川教育在線

岳池縣北街幼兒園,勤儉好品德,北街幼兒園,主題教育周活動(dòng)
責(zé)任編輯:毛逸舟  由四川教育在線網(wǎng)整理發(fā)布

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