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岳池縣東城明珠幼兒園:“食”刻預(yù)防,以“練”備戰(zhàn)

來源:岳池縣東城明珠幼兒園  作者:  瀏覽量:   發(fā)布時(shí)間:2023-04-17

為提高幼兒園應(yīng)對(duì)食物中毒事件的緊急處置能力,以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害,切實(shí)保障幼兒的身體健康,通過演練,有效做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報(bào)告、早治療、早反饋,以提高全體教職工處理食物中毒事的應(yīng)急能力和自我保護(hù)意識(shí)。四川省岳池縣東城明珠幼兒園于4月14日開展了“食物中毒應(yīng)急演練”活動(dòng)。OLB四川教育在線

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演練前,該園制定了食物中毒演練方案,成立了食品安全應(yīng)急小組,并召開了食品安全應(yīng)急小組會(huì)議,對(duì)食物中毒演練各環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)密部署,要求全體教職工提前熟悉演練方案,進(jìn)一步明確演練要求和各自職責(zé)。OLB四川教育在線

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于中午進(jìn)餐時(shí),某班一幼兒進(jìn)食午餐10分鐘后出現(xiàn)不同程度惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,班級(jí)老師立即打電話通知保健醫(yī)生。保健醫(yī)生迅速趕往班級(jí)了解具體情況,初步懷疑幼兒是食物中毒。保健醫(yī)生連同老師把患兒帶到保健室;老師立刻把其他幼兒撤離本班及時(shí)進(jìn)行心理疏導(dǎo);保健醫(yī)生在班上指導(dǎo)保育員對(duì)幼兒嘔吐物進(jìn)行取樣并封存?zhèn)洳椋瑫r(shí)對(duì)幼兒食物、飲用水、餐具進(jìn)行封存。保健醫(yī)生通知領(lǐng)導(dǎo),領(lǐng)導(dǎo)小組立即到保健室了解情況,并對(duì)幼兒進(jìn)行慰問。老師通知家長,保健人員與老師先送幼兒到指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)。OLB四川教育在線

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另一方面組織食堂人員撤離廚房,對(duì)留樣冰箱、備餐間,甚至廚房進(jìn)行封鎖,嚴(yán)禁任何人員進(jìn)入廚房,保護(hù)廚房現(xiàn)場,做好待查工作OLB四川教育在線

食以安為先,安以防為主!通過此次演練活動(dòng),該園全體師生深刻認(rèn)識(shí)到“食品安全無小事”,鞏固了食品安全知識(shí),增強(qiáng)食品安全意識(shí)。今后定將一如既往地認(rèn)真做好食品安全工作,為幼兒的健康成長保駕護(hù)航!(楊鳳)OLB四川教育在線

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