為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品安全管理,全面提升學(xué)校營養(yǎng)餐管理和服務(wù)水平,切實(shí)保障師生食品衛(wèi)生安全,11月10日下午,廣安區(qū)花橋鎮(zhèn)小學(xué)校組織新老校區(qū)食堂管理人員、從業(yè)人員在老校區(qū)會(huì)議室召開了“花橋小學(xué)2022年第四季度食品安全培訓(xùn)會(huì)”。會(huì)議由唐學(xué)文主持,伍江華主席、宋輝副校長主講。
伍主席就食堂熱忱服務(wù)、節(jié)約物資、規(guī)范操作機(jī)械設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生管理等方面對(duì)食堂管理和從業(yè)人員提出了具體要求,要求食堂向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化方向努力,為全校師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美味的營養(yǎng)餐。宋校長組織全體參會(huì)人員學(xué)習(xí)了《四川省中小學(xué)校食品安全管理辦法》,要求食堂管理人員加大對(duì)食堂監(jiān)管力度,環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、餐廚廢棄物處理、設(shè)備操作、粗加工、食品烹調(diào)、留樣等各方面務(wù)必管理到位,確保師生用餐安全。(通訊員 唐學(xué)文)
廣安區(qū)花橋鎮(zhèn)小學(xué),宣傳教育活動(dòng)