為使學(xué)校食堂管理科學(xué)化，消除食品安全隱患，近日，前鋒區(qū)桂興初級(jí)中學(xué)校組織食堂工作人員進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)會(huì)。
此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容有：食品安全管理制度、食堂工作人員應(yīng)具備的衛(wèi)生操作要求及處理食品突發(fā)事件的能力。
會(huì)上，學(xué)校校長(zhǎng)游元軍強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生工作不容馬虎，操作過程一定按照正規(guī)程序，入庫(kù)管理人員一定要做好原材料的驗(yàn)收及存放，嚴(yán)格食品留樣制度，做到專人專管，消除一切安全隱患。
通過此次培訓(xùn)，提高了食堂工作人員食品安全意識(shí)，為確保廣大師生餐飲衛(wèi)生安全打下了良好的基礎(chǔ)。（通訊員 夏�。�
前鋒區(qū)桂興初級(jí)中學(xué)校,國(guó)旗下的講話點(diǎn)擊:129680℃
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