自從“雙減”政策落地以來，東方小學(xué)積極貫徹落實，各種各樣的勞動課程激發(fā)了孩子的勞動興趣，增強(qiáng)了孩子們的動手能力。今天，就讓我們一同走進(jìn)“香甜紅薯餅”的制作課程。
“不似百芳春絢爛，只和藤葉共云霞。寒來愿向爐中烤，一捧丹心到汝家。”在詩人筆下，紅薯是默默奉獻(xiàn)的化身。“紅薯含有的纖維素能阻止腸道過多地吸收食物中的脂肪和膽固醇，還能促進(jìn)體內(nèi)的膽固醇分解，有助于提高肌體的免疫能力。此外，紅薯中的粘蛋白可以增強(qiáng)血管壁的彈性......”在醫(yī)生的眼中，紅薯兼具食用和藥用價值。
本周勞動教育課程的內(nèi)容是“制作紅薯餅”。實踐需要理論的指導(dǎo)。在課堂上，老師首先引導(dǎo)孩子們認(rèn)識勞動的重要性，接著，介紹了紅薯的功效，詳細(xì)講解了紅薯餅的制作流程。孩子們聽得興味盎然，記得認(rèn)真仔細(xì)，個個摩拳擦掌、躍躍欲試，都想大顯身手。
回到家后，孩子們迫不及待的地行動起來。
制作紅薯餅也不是一件簡單的事呢!開始時有的孩子沒有掌握好面粉和紅薯泥調(diào)和的比例導(dǎo)致紅薯餅太硬，還有的孩子把紅薯餅煎糊了......但是孩子們都不氣餒，經(jīng)過多次嘗試，美味的紅薯餅終于出爐了!
看著盤中金黃金黃的紅薯餅，孩子們臉上露出了燦爛的笑容，屏幕前的你們是不是也垂涎欲滴呢?迫不及待地咬上一口，那香甜的味道頓時溢滿口腔，直至心底。
勞動是神奇的，勞動是偉大的。勞動者用勤勞的雙手和智慧，創(chuàng)造了美好幸福的生活，編織了這個五彩斑斕的世界。愿勞動這粒種子，在孩子的心中生根、發(fā)芽、開絢爛之花、結(jié)豐碩之果!(通訊員 楊琴 唐瑞國)
廣安區(qū)東方小學(xué),勞動教育主題課程
