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鄰水縣龍安小學:領(lǐng)導檢查學校食堂 確保師生用餐安全

來源:鄰水縣龍安小學  作者:通訊員 范林濤  瀏覽量:   發(fā)布時間:2021-09-29

為加強學校食堂食品安全管理,確保廣大師生用餐安全。9月29日上午,鄰水縣柑子鎮(zhèn)分管安全周鎮(zhèn)長帶隊深入龍安小學,對學校食堂管理工作進行了全面檢查。DSF四川教育在線

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周鎮(zhèn)長一行實地檢查學校食堂食品安全,仔細查看原料倉庫、粗加工區(qū)、烹飪區(qū)、備餐間、洗消區(qū)等食品加工處理區(qū)域,并檢查學校食堂的食品安全管理檔案、索票索證、農(nóng)殘快檢、食品留樣、明廚亮灶等工作。DSF四川教育在線

周鎮(zhèn)長充分肯定了學校的食堂管理工作,就下一步工作,他要求學校要提高食品安全意識,切實擔負起學校食品安全主體責任,嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》,不斷提升學校食堂食品安全管理水平;教育行政管理部門要嚴格落實校園食品安全校長負責制,深入開展食品安全教育,督促學校食堂規(guī)范化管理,全方位強化學校食品安全督導檢查,及時消除安全隱患。督促校方嚴格履行食品安全主體責任,落實校長責任制,要求學校領(lǐng)導多到廚房檢查,認真做好食品安全管理,確保廣大師生的食品安全。(通訊員 范林濤)DSF四川教育在線

鄰水縣龍安小學,檢查學校食堂
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