2021年3月3日，武勝縣三溪小學(xué)校召開了學(xué)生食堂全體工作人員培訓(xùn)會。學(xué)校校長、副校長、后管辦主任、安辦主任參加了會議。
首先，段新明校長主要從食堂的原料管理、加工制作、供餐備餐、清洗消毒保潔、廢棄物管理、食品安全管理、從業(yè)人員自身安全注意事項等方面進行了培訓(xùn)。要求食堂全體員工嚴格把控，杜絕食品安全事故的發(fā)生。
接著，后管辦主任對食堂近期存在的問題進行了講評，指出了食堂急需改進的地方，希望全體員工今后在工作中更加嚴格要求自己，提高服務(wù)質(zhì)量。
最后副校長總結(jié)了食堂最近的工作情況，并對全體員工的辛勤付出表示感謝，希望食堂全體人員在今后的餐飲保障中更加努力，規(guī)范操作，再接再厲，提高精品意識，打造精品食堂。（通訊員 張玉平）
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