12月30日，廣安區(qū)恒升鎮(zhèn)小學校開展食品安全專題培訓，規(guī)范學校食堂從業(yè)人員健康衛(wèi)生、餐具的清洗及消毒、原材料采購的索證索票、食品選購、食品加工過程的管理。對食材加工人員進行定期體檢，出具正規(guī)醫(yī)院的體檢合格報告方可上崗。同時，學校對校園周邊的小賣部和流動小攤點也進行定期排查，禁止這些攤點向?qū)W生出售三無食品和霉爛過期食品。
各班教育學生不吃生冷三無食品，飯前便后要洗手，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。
通過培訓，食材加工人員嚴格按照程序操作，食材采購按照要求進行，為學校的食品安全打下了堅實的基礎。(通訊員 蔣清平)
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