十一月的顏色很鮮艷,十一月的陽(yáng)光很燦爛,近日，前鋒區(qū)代市鎮(zhèn)第二幼兒園邀請(qǐng)了膳食委員會(huì)成員到園參加活動(dòng)。
由于幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段,需要膳食的營(yíng)養(yǎng)搭配,來(lái)滿足幼兒的身體需要,孩子的健康是每個(gè)家長(zhǎng)都關(guān)心的問(wèn)題,為此，前鋒區(qū)代市鎮(zhèn)第二幼兒園召了家長(zhǎng)膳食委員會(huì),可以讓家長(zhǎng)更多的了解孩子在幼兒園的飲食情況,此次會(huì)議參與人員有園長(zhǎng).后勤管理.教師代表.家長(zhǎng)代表等共計(jì)12人。
首先，園長(zhǎng)宣讀文件。主要介紹了該園伙食委員會(huì)的成員及職責(zé)和膳食管理制度和食譜制定原則,讓家長(zhǎng)了解了食堂管理情況,給家長(zhǎng)解釋說(shuō)明今天活動(dòng)"包抄手"的意義，并征求家長(zhǎng)的意見(jiàn)。
接著，園長(zhǎng)帶領(lǐng)家長(zhǎng)們參觀了廚房,詳細(xì)的介紹了該園的膳食管理制度以及廚房衛(wèi)生制度等。代市鎮(zhèn)第二幼兒園嚴(yán)格按照食品留樣制度進(jìn)行留樣并做好記錄,實(shí)行"三隔離"(生食品與熟食品隔離;成品與半成品隔離;食物與雜物隔離),實(shí)行"四過(guò)關(guān)"(一洗二清三消毒四保潔)等。
參觀完廚房之后,家長(zhǎng)們心中早已躍躍欲試,按耐不住自己的雙手,準(zhǔn)備拿出自己的看家本領(lǐng),大顯身手。
進(jìn)入食堂操作間之前,徹底清洗好雙手,戴好口罩,帽子。家長(zhǎng)們個(gè)個(gè)都是包抄手的能手,不一會(huì)兒的時(shí)間就完成了大比拼。
經(jīng)過(guò)了一系列的了解以及親身體驗(yàn)后,趁著煮抄手的時(shí)間空隙,大家再次一起交流,為了代市鎮(zhèn)第二幼兒園更好的開(kāi)展膳食工作,收集各位家長(zhǎng)更多寶貴的意見(jiàn)。
家長(zhǎng)們對(duì)該園的膳食制度給予了見(jiàn)證和肯定,同時(shí)也為該園的飲食制度和伙食質(zhì)量起到監(jiān)督作用,為幼兒園的發(fā)展樹(shù)立了良好的口碑。然后，家長(zhǎng)們品嘗餃子后紛紛表示很美味,徹底放心將孩子送入園就餐。
接下來(lái)看看幼兒就餐吧。保育老師也是十分的細(xì)心和用心哦,嚴(yán)格按照要求佩戴好帽子和口罩。
幼兒伙食是幼兒園工作的重要一環(huán),也是家長(zhǎng)滿意度里的一條非常重要的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),這次膳食委員會(huì)成員進(jìn)廚房為孩子們包抄手,進(jìn)一步增進(jìn)了家園之間的交流,理解和溝通,是幼兒園伙食工作更加科學(xué)透明化以及規(guī)范化,讓幼兒在真正意義上吃好吃飽,保證幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要,促進(jìn)幼兒身體健康.讓我們心連心,手牽手,為孩子創(chuàng)設(shè)一個(gè)美好的家園!（通訊員 龔秀娟 李付燕）
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