伴著新學期的到來，八耳鎮(zhèn)初級中學學生食堂也是有了新的變化。
“學生舌尖上的安全重比泰山!”。庫房地上干凈得讓人舍不得下腳，貨架排放得整齊有序，現(xiàn)場環(huán)境管理要求近乎苛刻。校領(lǐng)導(dǎo)強調(diào)，進入食堂的每個人都必須用食品安全法來規(guī)范自己的一言一行，一舉一動。
嚴選食材，嚴格的衛(wèi)生制度，讓學生家長放心，建立安全責任回溯、追查制度，貫穿管理服務(wù)工作的方方面面。在烹飪間設(shè)有專職監(jiān)督員現(xiàn)場監(jiān)督，對每次菜烹制都詳細記錄備查，熟食間、冷藏間也有相應(yīng)的記錄，所有的記錄都有紙質(zhì)卷宗。
最后，讓我們共同祝愿八耳鎮(zhèn)初級中學走得更加堅實、有力。(通訊員 譚力)
