幼兒園的食品安全一直是家長(zhǎng)和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，也是幼兒園管理的重點(diǎn)之一。為了讓家長(zhǎng)更真切地了解孩子們?cè)趫@的飲食情況，2019年6月11日上午，岳池縣第一幼兒園開(kāi)展了本期“陽(yáng)光食堂，放心橋梁”家長(zhǎng)陪餐活動(dòng)。
上午9點(diǎn)，全園各班共26名家長(zhǎng)代表參與了本期的明廚亮灶食堂工作會(huì)議。會(huì)上，游園長(zhǎng)和弋書(shū)記向家長(zhǎng)代表們?cè)敿?xì)介紹了我園食堂情況，包括幼兒的午餐食材與午點(diǎn)的供貨來(lái)源、食堂對(duì)于食材的處理，對(duì)餐具的消毒，食堂工作人員的工作要求等，還列舉了幼兒園為保證幼兒食品安全衛(wèi)生采取的多項(xiàng)措施，得到了家長(zhǎng)們的認(rèn)可。該園的營(yíng)養(yǎng)師易老師還特別為家長(zhǎng)代表們分享了食物的相生相克、幼兒的膳食結(jié)構(gòu)和怎樣科學(xué)搭配幼兒膳食等實(shí)用的小知識(shí)，受到了家長(zhǎng)們的熱烈歡迎。家長(zhǎng)們還現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)了關(guān)于幼兒進(jìn)餐情況的調(diào)查表，與老師們進(jìn)行了交流互動(dòng)。
會(huì)議結(jié)束后，各班家長(zhǎng)代表深入孩子的班級(jí)，實(shí)地查看了幼兒的午餐情況，包括老師的分餐的衛(wèi)生操作、幼兒的進(jìn)餐情況、餐具的收納整理等。家長(zhǎng)們還陪同幼兒共進(jìn)午餐，細(xì)細(xì)品嘗了幼兒的飯菜，更直觀地了解了孩子們的飲食情況。陪餐活動(dòng)結(jié)束后，家長(zhǎng)代表們表示對(duì)幼兒的在園飲食情況十分滿(mǎn)意。
通過(guò)本次活動(dòng)，我園的食品衛(wèi)生安全更加透明化，家長(zhǎng)對(duì)幼兒的在園飲食更加放心，對(duì)食堂工作也起到了一定的監(jiān)督作用。我園將一如既往地把幼兒食品安全放在首位，做好食堂各項(xiàng)工作，保障幼兒的健康成長(zhǎng)。(通訊員 魏媛媛)
