為進一步落實成都市教育局五部門《關于認真做好2022年春季開學期間學校及周邊安全穩(wěn)定工作的通知》和《成都市青羊區(qū)教育局關于做好2022年春季開學校園安全穩(wěn)定工作的通知》要求，確保師生用餐質量和安全，2022年3月4日下午，成都市樹德協(xié)進中學在學術廳召開了食堂安全工作專題培訓會。校長助理劉尚錫、學校食品安全管理員陳朝陽及食堂工作人員參加了會議，全體食堂從業(yè)人員觀看了餐飲服務食品操作規(guī)范，并對全體食堂從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓考核。
會上，學校食品安全管理員陳朝陽傳達了上級關于學校食品安全工作的會議精神，強調大家要明確責任，切實抓好食品安全工作，在日常工作中認真自查，徹底細查。
校長助理劉尚錫分別從不同的角度，強調了近期食堂在疫情防控、操作規(guī)范、進貨查驗和清潔衛(wèi)生等方面存在的問題。針對這些問題，提出了幾點要求：1.提高認識，重視學校食品安全問題，要精細化、合理化、科學化。規(guī)范食堂食品安全監(jiān)督管理，通過多方溝通配合，通力做好學校食品安全管理工作。2.要進一步提高食堂衛(wèi)生標準，工作人員要樹立安全意識、服務意識、大局意識，徹底消除食品安全隱患。3.嚴格按照《四川省新冠肺炎疫情防控工作指南(第五版)》等相關文件要求，開展學校食堂新冠肺炎疫情防控工作。
通過此次會議，有利于進一步規(guī)范學校食品安全工作，努力打造“食品安全文明校園”，保障師生身體健康和生命安全，確保學校正常的教育教學秩序。（賴波）
樹德協(xié)進,食堂安全工作專題培訓會
