為切實保障學(xué)校食品安全，提升食堂服務(wù)質(zhì)量，成都三十七中采取多措并舉，筑牢校園食品安全防線。
首先，學(xué)校嚴格落實青羊區(qū)陽光食堂管理辦法，全面實現(xiàn)了學(xué)校食堂的“明廚亮灶”，通過每周例會加強對食堂人員的專題培訓(xùn)，強化食堂工作人員的安全意識、責任意識和服務(wù)意識，加大常態(tài)化食品安全工作力度，確保在食堂管理、食材加工、食品留樣、衛(wèi)生消毒等環(huán)節(jié)的精細規(guī)范操作，從源頭杜絕食品安全隱患，確保師生健康營養(yǎng)飲食。
同時，學(xué)校還邀請家長走進食堂，建立家長監(jiān)督食堂的長效機制；定期召開各班生活委員會議，主動聽取學(xué)生對食堂管理的意見和建議，并根據(jù)學(xué)生的需求不斷優(yōu)化和調(diào)整菜譜，提升師生對食堂的滿意度；利用校內(nèi)櫥窗或宣傳欄宣傳食品安全相關(guān)知識，增強廣大師生對食品安全的自我保護意識。
食品安全是校園安全的重中之重，學(xué)校將繼續(xù)群策群力，常抓不懈，筑牢校園食品安全防線，為師生的健康生活保駕護航。（彭魯湘）
成都三十七中,校園食品安全
